オンラインで有機的につながる発酵コミュニティ

 

 

オンラインスクール

 

 

 

〈麹の学校オンラインスクール〉

 

■内容

麹と発酵を学ぶコミュニティ型オンラインスクールです。

 

■価格

月額3500円

 

■特典

Facebook会員限定グループ

 

・「麹の学校/オンラインスクール」

・「麹の学校/麹トレーニングルーム」

 

 

■内容 

・麹つくりを学べます。

・発酵を学べます。

・味噌、醤油、酢、みりん、種麹、酒、どぶろくなどの発酵醸造全般の資料が全てご覧になれます。

・日々、投稿・テキスト・写真・動画を公開しています。

・なかじの発酵旅や、メーカー訪問レポート

・発酵旅のリアル配信

・世界中の麹つくりが好きな方と交流できます。

・なかじの講座・麹の学校をライブ配信します。

・なかじに直に質問・交流できます。 

・スクール生限定イベント参加できます。

・なかじの発酵の旅に同行。

・なかじの発酵食事会や懇親会に参加。

 

 

麹の学校オンラインスクール詳細→こちら

 

 

■麹の学校オンラインスクール・サンプル動画

 

オンラインスクール内の動画の一部を特別に一般公開しております。もし楽しんでいただければこのページをシェア・おすすめして頂けると嬉しいです。

 

 

 

2018年度版「白米・和セイロによる蒸しの方法その1」

 

2018年度版「蒸し取り、種切り、包み込みの方法」

 

 

他にも発酵の楽しい動画を、準備でき次第

公開して行きますのでお楽しみに。

 

 

 

 

 

麹の学校オンラインスクール詳細→こちら