【 Event / Workshop 

 

・渋谷/4月毎金曜日夜…連続4回「麹の学校30days +4回講座」

 

 

・2018/11月〈ヨーロッパ・8ヶ国発酵ツアー!〉終了しました〜参加された皆様ありがとう!

 

 

 

【 Nakaji's SNS Link 】

 

Facebook/ nakaji minami tomoyuki

■Instagram/ @nakaji_minamiya

■Blog/なかじの発酵研究所ブログ

 

 

 

【 Information 】

 

「なかじの発酵研究所サロン」次回3月募集予定

・うかたま夏号6月発売「なかじの麹の作り方特集」掲載!

うかたま12月号なかじと白崎茶会のコラボ発酵レシピ&トークセッションが掲載されました!

 

 

■Session