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■Blog  /  腸と発酵とココロとカラダ

■Camp-fire/オンラインサロン

■Event / Workshop 2018

●9月…オンライン「＃ぷくぷく発酵サロン」を募集開始しました！ 

●10月6日…名古屋「食べるのことの考える10の問い」

●11月〜12月…ヨーロッパ「なかじの「ヨーロッパ発酵ツアー」が始まります！」

■Information

最新！…

・「＃ぷくぷく発酵サロン」を募集開始しました！ 

・2019年1月/麹の学校第3期が募集開始です。

・うかたま夏号６月発売「なかじの麹の作り方特集」掲載！

・うかたま12月号なかじと白崎茶会のコラボ発酵レシピ＆トークセッションが掲載されました！