Infomation

▶︎ 第9期｜認定講師プログラム…2月募集開始！→こちら

▶︎オンラインスクール〈麹の学校〉→こちら

▶︎発酵的暮らし方・働き方メルマガ→こちら

Online School 麹の学校

暮らしの中で麹を育み

発酵の知識と技術を学び

伝統を身につけ、文化を次世代につなぐ

麹の学校は、世界中のメンバーと交流しながら

麹と発酵を学ぶオンラインスクールです。

ぜひオンラインで麹づくりと発酵を学んでみてください。

Mailmagazine

・初回登録者へ全10回の音声講座をお届け

・生活に役立つ発酵のコラム

・講座や活動のお知らせ

発酵と生き方・働き方に関するコラムをメルマガで配信しています→こちら

Book

最新刊「麹本 KOJI for LIFE 」農文協｜発売中

Nakaji's SNS link 

▶︎Instagram …  ＠nakaji_minami

▶︎YouTube … nakaji's fermentation journey