なかじの

会員制オンラインサロン

 

「#ぷくぷく発酵サロン」

 

発酵します!

 

 

 
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何やるの?
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なかじの

#ぷくぷく発酵サロンは


発酵と日本の醸造文化に関することを

 

〈ワクワク・ぷくぷくしながら〜〉

・学び

・共有し

・ディスカッションし

・意見交換し

 

発酵に関する体験や知識を皆んなでシェアし合いながら

暮らしと人生を発酵していくサロンです。
 
#ぷくぷく発酵サロンはFacebook内の会員制「非公開」グループです。
 


 

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■なかじの発酵トピック

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・なかじの発酵活動のリアルタイム・シェア
・講演のライブ配信

・発酵の旅の配信
・定期的な発酵コラム
・職人さんに聞いた発酵話
・公には出せない裏話
・限定動画配信
・各種試験醸造

メンバーによる発酵レポート

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■腸と体と心のトピック

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・腸と脳の関係
・体のゆるめ方
・腸を活性化していく暮らし方
・腸と心の話
・ちょっと見えない世界の話
などのコラム

 

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■発酵レポートには

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・各地のなかじの発酵体験レポート

・世界中の麹の学校メンバーによる発酵保存食レポート

・発酵レシピ

・発酵の動画コンテンツ
・菱六さんの種麹レポート
・クラフトビール「アングロジャパニーズブリュワリー」さん
・富士酢飯尾醸造さん
・奈良「いせ弥」」さんレポート
・醤油/大徳醤油さん
・ Malica Groen Kawaguchiさんのレポート
などの醸造蔵のレポートも保存されています。
 

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■「質問箱」グループの設置

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いつでもなかじに質問し、リアルタイムに交流できます。また「麹の学校メンバー」のマニアックな麹や発酵問答を覗くことも、参加することもできます。
 
メンバーの問答を見るだけでも、めっちゃ勉強になりますし、面白いです。
 
 

これらのコンテンツを月額〈858円(発酵!〉でサロン会員として、いつでも、どこでも、自由に、参加することができます。

 

すでに既存のコンテンツとしては
6ヶ月分の発酵レポート、コラム、動画が保存されています。

それらもいつでも見返すことができます。

 
1ヶ月だけ覗いて〈これらのレポートだけ見てみる。〉でも、もちろんOKです。

気軽にお試しもできます。

 
楽しそうだな。っとお腹が感じたら、どうぞご参加ください。

お会いできるのを楽しみにしてます!
 

 

 

お問い合わせ・退会の連絡は

下記の連絡フォームにご記入・送信ください。

 

 

 

〈ご連絡・お問い合わせ・退会〉

申し込みフォーム

 

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